「パントリーの奥がブラックホール化…？」
我が家も悩んだ『使いにくい収納』を
『夢のキッチン』に変える裏ワザ、正直に話すね。家を買うって、単に「建物」を手に入れることじゃないって、私、MR時代からずっと思ってたんです。家族との未来の時間を買うこと。そう考えると、家探しって、不安と期待でいっぱいになりますよね。
特に、キッチン。毎日の料理で使う場所だからこそ、「使いにくい」がストレスに直結する。パントリーの奥にいつの間にか迷い込んだ食材たちが、気づけば賞味期限切れ…。冷蔵庫の隣にブラックホールがあるみたいで、見るたびに罪悪感とイライラが募る──。この状況、もしかして、あなたも悩んでいませんか？
私もね、全く同じ経験をしてきたんです。
「ヒロさんに相談してよかった。家探しが不安からワクワクに変わった」って言ってもらえることが、今の私にとって最大の報酬。でもそれは、家そのものだけでなく、そこで送る「毎日」を想像できるお手伝いができた時なんです。
だからこそ、今回の「パントリーの悩み」も、私が全力で一緒に考えて解決策を導き出しますね。
MR（医薬情報担当者）としてドクターの信頼を得て、商社でタフな交渉を学び、印刷営業で顧客の潜在ニーズを形にする──。この20年の経験、実は「あなたの家探し」だけでなく、毎日の家事の悩みにだって活かせることがたくさんあるんです。
特にね、パントリーの奥行き問題って、本当に手強いですよね。
「収納たっぷりのパントリーを作りたいのに、棚が深すぎると奥の物が賞味期限切れになっちゃう…」
「ウォークスルー型がいいのか、壁面収納がいいのか、一体どっちが私に合ってるんだろう？」
「とにかく、ズボラ主婦な私でも在庫管理が完璧にできる、使い勝手重視のキッチン収納プランが欲しいの！」
うんうん、その気持ち、めちゃめちゃよく分かります！
私もかつては、パントリーの奥底に眠る「発掘されるべき遺物」たちに、何度もガッカリさせられてきましたから（笑）。
でもね、安心してほしいんです。
「パントリーの奥行きが使いにくい」っていう問題は、あなただけの悩みじゃないし、実はちょっとした工夫と視点の転換で、劇的に改善できるんですよ。
今回は、私が実際に試して効果があった「賞味期限切れ撲滅」収納術と、新築やリフォームで後悔しないためのパントリー選びのコツを、私の経験を交えながら、正直に全部お話しちゃいますね。
パントリーの奥がブラックホール化する、本当の理由って知ってる？
まずね、なんでパントリーの奥って、いつの間にか「使途不明金」ならぬ「使途不明食料」の宝庫になっちゃうんだと思います？
単純に「棚が深いから」だけじゃない、もっと根深い理由があるんです。
なぜ、見えないものは忘れ去られるのか？人の心理と収納の深い関係
MR時代に学んだ「人間心理」の話にも通じるんですが、人ってね、目に見えないもの、アクセスしにくいものに対しては、意識が向きにくいようにできてるんです。
例えば、「ザイガニック効果」ってご存知ですか？
人間は、未完了なタスクや目標を記憶しやすいという心理現象のこと。でもね、パントリーの奥にしまわれて、存在を忘れ去られた食材って、脳の中で「未完了タスク」として認識されないんですよ。
だから、
- 「あ、あれあったっけ？」って思い出せない。
- 「また買っちゃった…」って、ダブり買いしちゃう。
- そして、気づけば賞味期限切れ。
これって、食材ロスによる経済的な損失だけじゃなくて、「あー、またやっちゃった…」っていう自己嫌悪や罪悪感も生んで、毎日の家事ストレスをジワジワと増やしていくんですよね。
つまり、パントリーの奥行き問題は、単なる物理的な収納の課題じゃなくて、私たちの心の問題にも直結してるってことなんです。
だからこそ、今回目指すのは「無理なく、でも効果的に」管理できる、心にも優しいパントリーなんです。
【新築・リフォーム前に必見】ウォークスルー？壁面収納？後悔しない選び方
いざパントリーを考えるとなると、「ウォークスルー型と壁面収納型、どっちがいいの？」って、めちゃくちゃ悩むポイントですよね。
これ、結論から言うと「どちらにもメリット・デメリットがあるから、あなたのライフスタイルやキッチンの広さに合わせて選ぶのが正解！」なんです。
私が商社時代に培った「Win-Winの交渉術」じゃないですが、どちらかの良い部分だけを見るんじゃなくて、両方の側面をしっかり見て、あなたにとってのベストを見つけることが大切ですよ。
ウォークスルー型パントリーの「光と影」
ウォークスルー型パントリーって、キッチンの奥やリビング・ダイニングへの通り道に設けるタイプですよね。
【光（メリット）】
- 回遊性が抜群：両側からアクセスできるから、動線がスムーズ。料理中も家族が邪魔しにくい。
- 収納量の多さ：両側に棚を設けることで、壁面収納よりもたくさんの物を収納できる場合も。
- 通気性が良い：前後に開口部があることで、空気が通りやすく、湿気がこもりにくい。
- おしゃれに見える：「見せる収納」を意識すれば、雑誌に出てくるような素敵な空間にもなりますよね。
「うわー、メリットいっぱい！」って思っちゃいますよね。そうそう！私も最初はそう思ってました。
でもね、もちろん「影（デメリット）」もあるんです。
【影（デメリット）】
- 通路分のスペースが必要：これが一番のポイント。通路のために、どうしても一定のスペースが必要になります。限られたキッチン空間だと、収納量が減る可能性も。
- 中が丸見えになる可能性：両側から出入りできるということは、どこからでも見えやすいということ。常に整理整頓していないと、生活感が出やすくなります。
- コストがかかる：壁や扉が増える分、壁面収納に比べて建築コストが高くなる傾向があります。
「なるほど、良いことばかりじゃないんだな…」って思いました？
そうなんですよね。だからこそ、佐藤健太さんのご家庭のように、お子さんが小さくて来年もう一人生まれる予定、なんてご家庭だと、将来的に物が増えることや、家族みんなで使うことを想定して、しっかり検討しないと「こんなはずじゃなかった！」ってなりかねません。
【ウォークスルー型がおすすめなのはこんなご家庭】
- キッチン空間に余裕がある。
- 家族みんなでパントリーを頻繁に利用する。
- 常に整理整頓を心がけることができる。
- 「見せる収納」を楽しみたい。
壁面収納型パントリーの「堅実さと落とし穴」
一方で、壁面収納型パントリーは、壁に沿って棚を設ける、いわゆる「クローゼット型」や「納戸型」のパントリーですね。
【堅実さ（メリット）】
- 空間効率が高い：通路分のスペースを必要としないため、同じ面積ならウォークスルー型よりも収納量を確保しやすいんです。
- コストを抑えやすい：構造がシンプルなので、建築コストも比較的抑えられます。
- 隠す収納が可能：扉を閉めてしまえば、中がどんな状態でも（内緒ですよ、笑）スッキリとしたキッチンに見せられます。
限られたスペースで最大限の収納を確保したいなら、断然こちらに軍配が上がることも多いです。
でも、もちろん「落とし穴」もありますよ。
【落とし穴（デメリット）】
- 奥行き問題が顕在化しやすい：今回のテーマですよね！棚の奥行きが深いと、奥の物が見えにくく、取り出しにくくなる。
- 動線が一方通行：出入り口が一つなので、複数人で使うと少し邪魔になることも。
- 通気性が悪くなりがち：扉で閉め切ってしまうと、湿気がこもりやすくなるので、換気扇や換気口の設置を検討した方が良い場合も。
そうそう、私もね、「隠せるからいっか！」って油断してたら、まさに「ブラックホール化」の餌食になっちゃったんです。
扉を開けた瞬間、「え、ここってこんなに物入ってたっけ！？」って（笑）。
【壁面収納型がおすすめなのはこんなご家庭】
- キッチン空間が限られていて、収納量を最優先したい。
- 「隠す収納」でスッキリ見せたい。
- パントリーの扉を常に開けておくことは少ない。
- 棚の奥行きをしっかり調整する前提で考えられる。
さあ、あなたのキッチンやライフスタイルを想像して、どちらのタイプがよりフィットしそうか、イメージできましたか？
焦って決めずに、家族会議の議題にしてみるのもいいかもしれませんね。
ズボラ主婦でも完璧に！賞味期限切れ撲滅「神収納術」の全貌
ここからが本番ですよ！
ウォークスルー型、壁面収納型、どちらを選んだとしても、この「神収納術」を実践すれば、あなたのパントリーは劇的に変わります。
私が印刷営業時代に培った「お客様自身も気づいていない本当の要望」を引き出すヒアリング力って、実は自分の収納プランを考える時にもめちゃくちゃ役立ったんです。
「私って、本当は何を求めてるんだろう？どうなったらストレスが減るんだろう？」って、自分自身に問いかけて、出てきた答えが、これからお伝えする「パントリー３つの黄金ルール」なんです。
黄金ルール①：奥行きを制する者がパントリーを制す！棚の最適な「深さ」を考える
「奥行きが使いにくい」と感じるのは、その「深さ」が収納する物に合っていないからなんです。
【理想の棚奥行き】
- 一般的な食品ストック：30cm～45cm程度が理想です。これ以上深いと、奥の物が見えにくくなります。
- 大きい調理器具や飲料ケース：60cm程度の奥行きが必要な場合もありますが、その際は「奥の物をどう引き出すか」がカギになります。
「え、じゃあ既に深い棚しかない場合はどうすればいいの！？」って思いました？
大丈夫、ご安心ください。既存の深い棚でも、次のアイテムを賢く使えば、デッドスペースを「宝の山」に変えられますよ。
【深い棚を有効活用する「裏ワザ」アイテム】
- キャスター付きの収納ケース：奥の物も丸ごと引き出せるので、賞味期限チェックが楽になります。お米のストックや、重い飲料ケースに最適です。
- ファイルボックスや深型ケース：乾物やレトルト食品、お菓子のストックなど、種類ごとに縦収納すれば、一目瞭然。奥の物も手前のケースをずらせば簡単に取り出せます。
- コの字ラック：棚の上下空間を有効活用。お皿立てのように使ったり、背の低いものを上下に分けたりできます。
大事なのは「手前の物をどかさなくても、奥の物までアクセスできる」状態を作ることなんです。
黄金ルール②：可動棚はマスト！収納する「物」に合わせてカスタマイズ
これ、本当に声を大にして言いたいんですけど、「可動棚は、パントリーの命です！」
「え、そんな大げさな…」って思っちゃいます？
でもね、考えてみてください。
背の高い一升瓶やオイルボトル、パスタケースから、缶詰やレトルト食品、お菓子の箱まで、パントリーに収納する物って、本当にサイズがバラバラですよね。
固定棚だと、どうしてもデッドスペースが生まれちゃうんです。背の低い物の上には、もったいない空間ができて、そのせいで棚の段数が減っちゃう。
可動棚なら、収納する物の高さに合わせて、ミリ単位で（とまでは言いませんが、笑）棚板の位置を調整できるんです。
これって、MR時代に薬の投与量を患者さんに合わせて調整するように、収納も「使う人に合わせて最適化する」っていう考え方にすごく似てるんですよ。
だから、新築やリフォームを検討しているなら、「パントリーの棚は、絶対に可動棚にしてください！」って、私は胸を張っておすすめします。
黄金ルール③：究極のズボラ対策！「可視化」と「定位置」の魔法
「ズボラ主婦でも完璧に！」って言うと、「えー、そんなの無理！」って声が聞こえてきそうですね（笑）。
でも大丈夫。ここでの「完璧」は、「手間をかけずに、ストレスなく管理できる」という意味なんです。
そのために必要なのは、たった2つの魔法。「可視化」と「定位置」です。
魔法その１：すべてを「見える化」する
見えない収納は、ないも同然。
これはもう、私の鉄則です。
【可視化の具体策】
- 透明な収納ケースを使う：中身が透けて見えるので、何がどれくらいあるか一目瞭然。
- ラベリングを徹底する：「小麦粉」「砂糖」「乾物」など、中身を明記。賞味期限を書いておくのも効果的です。テプラやマスキングテープでOK！
- 先入れ先出しの徹底：新しい物を買ったら、古い物の後ろではなく、常に奥にしまって、手前から使うように習慣化しましょう。冷蔵庫の野菜室みたいなイメージです。
- オープン収納も活用：ウォークスルー型であれば、一部の棚をオープンにして、よく使うものを「見せる収納」にするのもアリです。
「え、ラベリングとか、ズボラ主婦にはハードル高いんじゃない？」って思うかもしれませんね。
でもね、一度作っちゃえば、あとは買い足す時に貼るだけ。このちょっとした手間が、将来の「あれどこ行った！？」っていうイライラと、「賞味期限切れ…」っていう罪悪感を激減させてくれるんですよ。
「可視化」は、製薬会社MR時代に、薬の情報やエビデンスをドクターに「見える化」して、正しく理解してもらうために不可欠だったのと同じくらい、収納においても大事なんです。
魔法その２：すべての物に「定位置」を与える
パントリーが散らかる原因の一つって、「物の住所が定まってない」ことだと思うんです。
「とりあえずここに置いとこう」が積み重なって、カオスな状態になるんですよね。
【定位置作りの具体策】
- カテゴリー分けを明確にする：「乾物」「レトルト」「粉もの」「お菓子」「調味料ストック」など、ざっくりでいいのでカテゴリーに分けましょう。
- 収納ケースで仕切る：ケースごとにカテゴリーを割り振れば、物が混ざることもなく、取り出しやすくなります。
- 「このケースに入るだけ」ルール：特にストック品は、収納ケースに入る分だけ、と決めておくと、買いすぎ防止になります。
- 家族にもわかるルールにする：「ここにはお菓子！」「こっちはラーメン！」と、家族みんなが分かるようにしておくと、協力してもらいやすくなります。
「管理されるべきはモノそのものよりも、それを管理するシステムと習慣である。」
これは、私の経験から得た普遍的な教訓なんです。
パントリーを家庭の「食材図書館」だと思ってください。適切に分類・整理・ラベリングされていれば、必要な本（食材）をすぐに見つけられ、貸出期限（賞味期限）切れも防げます。乱雑な図書館は機能しませんよね？
ズボラ主婦の味方！「ちょうど良い」収納量と「ゆらぎ」の許容
ここまで「完璧に！」なんて言ってきましたが、正直に言いますね。
「収納たっぷり」が本当に必要か？って考えると、実はそうじゃないことって多いんです。
むしろ、収納スペースが多すぎると、物を溜め込みがちになって、結局管理が追いつかなくなる…なんてこともあります。
「ちょうど良い」収納量こそが、ズボラ主婦の味方なんです。
そして、「完璧な在庫管理」も、本当に理想的かというと、ちょっと違います。完璧を目指すあまりにストレスが増え、かえって続かないことも少なくありません。
ある程度の「ゆらぎ」や「余裕」を許容する方が、精神衛生上、絶対良いですよ。
だって、毎日のことですから。
「今日はちょっとくらい散らかっててもいいか」とか、「賞味期限が数日切れちゃったけど、大丈夫なものは食べちゃお」とか、そんな心のゆとりも、長く続けるためには大切ですよね。
環境省の調査によると、日本の家庭から出る食品ロスは年間約284万トン（2021年度推計）なんですって。
そのうち約半分が手つかずのまま捨てられる「直接廃棄」。
私たちのパントリー整理が、実は食品ロス削減という大きな社会貢献にも繋がっている、って考えると、ちょっと頑張れそうじゃないですか？
「シンプルであることは究極の洗練である。」
レオナルド・ダ・ヴィンチの言葉ですが、収納も、複雑なシステムよりもシンプルで分かりやすい方が長続きするんです。
まとめ：あなたのパントリーは「未来の食卓の司令塔」に変わる！
さあ、どうでしたか？
パントリーの奥行き問題、少しは「解決できそう！」って思えましたか？
今回の内容をギュッとまとめると、これだけ覚えて帰ってください！
- パントリーの奥行き問題は、単なる収納の問題じゃない！心のストレスにも直結してる。
- ウォークスルー型か壁面収納型かは、あなたの家の広さ、ライフスタイル、家族構成で決める！メリット・デメリットをしっかり比較して。
- 棚の奥行きは30～45cmが理想！深い棚は「キャスター付きケース」や「ファイルボックス」で解決。
- 可動棚はパントリーの命！収納する物の高さに合わせてカスタマイズしよう。
- 「可視化」と「定位置」の魔法で、ズボラ主婦でも無理なく管理！ラベリングとカテゴリー分けは最強の味方。
- 完璧を目指しすぎず、「ちょうど良い」収納量と「心のゆとり」も大切にね。
家を買うということは、単に「建物」を買うことではありません。
「家族との未来の時間」を買うことだと、私はいつも思っています。
そして、パントリーはまさにその「未来の食卓」を支える「司令塔」なんです。
司令塔がしっかり機能すれば、毎日の料理はもっと楽しく、もっとスムーズに、もっと豊かになります。
MR時代に培った「正確な情報を誠実に伝える姿勢」と、商社時代に磨いた「交渉力」を、今度はお客様（買主様）を守るために使いたいという私の思いは、パントリー一つとっても同じです。
あなたの家探し、そして毎日の暮らしが、不安からワクワクに変わるように、これからも私ヒロは全力で情報発信を続けていきますね。
「ヒロさんに相談してよかった」
そう言ってもらえる日が、きっと来ると信じています。
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